Découvrez la cuisine nature du matin en version individualisée ...

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Le premier livre  de cuisine œcuménique... La plupart des méthodes alimentaires se valent et ... ne valent qu’à proportion de leur adéquation à votre profil métabolique personnel. Taty propose ici des recettes  de petits déjeuners pour tous les goûts (mouillé, sec, craquouillant, onctueux, etc.), pour tous les choix diététiques (Masson, Seignalet, macrobiote, Wigmore, etc.) et pour tous les profils métaboliques.

On y trouvera le cru ou le quasi-cru, l’animal et le végétal, ainsi que des versions sans gluten et/ou sans laitage.  Suite du tome 1 de la collection (Cuisine Nature... à Toute Vapeur), ce livre propose de renaturer les recettes classiques de petits déjeuners et de collations en réalisant quelques créations vous-même, à l’heure où l’alimentation du matin se présente souvent sous la forme de plasti-aliments.

La nouvelle version du livre  a doublé de volume. Elle comprendra d'autres recettes, conseils, trucs et astuces pour une cuisine rapide et sans chichis à l’intention des enfants “border line” (hyperactifs, hyperkinétiques, autistes, etc.) et bien entendu des adultes "nerveux". Les commentaires sont l'application pratique des notions théoriques de la collection Les Topos, en particulier "Du Gaz dans les Neurones", "Gloutons de Gluten", "Cinglés de Sucre" et "Canaris de la Modernité" ou comment adapter la cuisine saine à tous les cas de figure "biochimique".

Extraits de Petits Déjeuners et Collations version 2009 Aladdin

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  30.11.09 extrait 1 (Qui écouter en nutrition?) - extrait 2 (Sandwichs équilibrés) - extrait 3 (Qualité?) - extrait 4 (des jus le matin...) - extrait 5 (tableau équilibre des petits déjeuners ressourçants) - extrait 6 (recettes de thés/tisanes)